A REALIDADE SOBRE OS REFRIGERANTES!
Que refrigerantes fazem mal à saúde todos sabem! Mas porque exatamente faz mal? E a opção "saudável" dos lights, os zeros, são boas mesmo?
Amigos, se todos soubessem o quão má é esta indústria e o que fazem para que vocês sintam esta necessidade de tomar "só mais um pouquinho", acredito que aí sim se conscientizariam de que não devemos ingerir uma gota e muito menos darmos aos filhos. Eu fico realmente triste e com uma vontade imensa de chamar a atenção dos pais quando vejo seus filhos com copos ou mamadeiras de refrigerante nas mãos. Ao meu ver é sinceramente inconcebível! Sobre crianças especificamente, saibam que elas desenvolvem paladar para alimentos nos anos iniciais de suas vidas, então as coisas que não experimentarem, provavelmente não sentirão falta posteriormente. Estão vendo a diferença que pais conscientes e responsáveis podem fazer na vida de seus filhos?
Mas vamos então ao assunto refrigerantes. Primeiramente vou já expor diretamente o lado perverso desta indústria para você compreender o título deste artigo. Refrigerantes são misturas preparadas quimicamente para viciar quem bebe! Existe uma quantidade de substâncias que conferem sabor específico a cada um e para resumir, 3 componentes principais e altamente prejudiciais:
- 1- HFCS (High Frutose Corn Syrup): o xarope de milho foi inventado no Japão e se tornou a melhor opção como açúcar ainda na época de Nixxon, nos Estados Unidos, pois na época foi lançado um programa nacional para redução dos custos dos alimentos no país, além de outros motivos nutricionais que julgavam-se corretos na época, mas que já foram completamente alterados conforme os estudos conseguiram evoluir. Acontece que o HFCS é altamente viciante, adoça muito mais do que o açúcar, portanto pode ser usado em menor quantidade e reduzir custos a partir daí, e custa pelo menos 50% do preço do açúcar refinado, ou seja, mais barato, adoça mais e ainda vicia, por isso colocam bastante! E sinto lhe informar que em um recente estudo nos Estados Unidos, chegou-se a conclusão de que mais de 90% dos produtos industrializados contém este ingrediente tóxico, pelos mesmos motivos colocados acima.
- 2- NaCl (sal industrializado): Isto mesmo, você leu que nos refrigerantes existe sal e em grande quantidade! Pois bem, existem dois motivos para que as indústrias coloquem sal nos refrigerantes. O primeiro é para compensar a doçura aumentada conferida pelo HFCS, o Segundo e principal é para que você sinta mais sede ainda. É por isso que o refrigerante não mata a sede, entendeu agora? Ele é feito para que você consuma sempre mais mesmo infelizmente.
- 3- CO2 (o gás): Já que o xarope fica muito doce e enjoativo, a maneira de quebrar esta doçura é acidificar o produto final, por isso que o refrigerante tem gás, e quando perde o gás fica parecendo um xarope! Só que aí acontece um problema muito sério, o PH. O PH da Coca Cola por exemplo, é de 2,5%, ao passo que o do sangue é de 7,35 a 7,5%. Quando você ingere um copo de refrigerante, sabe quantos são necessários para que se consiga alcalinizar este PH extremamente ácido e tornar este liquido próprio e compatível com o liquido que deveríamos ingerir? Nada mais nada menos do que 32 copos de água, e da boa, com PH alcalino (*nem todas as águas são de boa qualidade, ainda escreverei sobre como escolher a água ideal também no futuro).
Pois então vamos a uma notícia relacionada ao assunto e que foi divulgada ainda este ano:
Um estudo classificou os refrigerantes Coca-cola Zero, Sukita Zero, Fanta Light, Dolly Guaraná, Dolly Guaraná Diet, Fanta Laranja, Sprite Zero e Sukita e duas substâncias específicas, o ciclamato de sódio e o benzeno, como altamente nocivas ao ser humano.
Na Coca-cola Zero, está o ciclamato de sódio, um agente químico que reconhecidamente faz mal à saúde. Nos outros sete refrigerantes, está o benzeno, uma substância potencialmente cancerígena. Essa é a mais recente descoberta que vem sendo publicada na mídia e que só agora chega aos ouvidos das maiores vítimas do refrigerante: os consumidores. A pergunta que vem logo à mente é: "por que só agora isso está sendo divulgado?". E, pior: "se estes refrigerantes fazem tão mal à saúde, por que sua venda é permitida?".
Nos Estados Unidos da América, a Coca-cola Zero já é proibida pelo F.D.A. (Federal Drugs Administration), mas sua venda continua em alta nos países em desenvolvimento ou não desenvolvidos, como os da Europa Oriental e América Latina. O motivo é o baixo custo do ciclamato de sódio (10 dólares por quilo) quando comparado ao Aspartame (152 dólares/Kg), substância presente na Coca-cola Light e que extremamente tóxico também (como você pode ler no artigo que escrevi anteriormente no blog). O que isso quer dizer? Simplesmente que mesmo contendo substância danosa à saúde, a Coca Zero resulta num baixo custo para a companhia, tendo por isso uma massificação da propaganda para gerar mais vendas.
E a ironia não para por aí. Para quem se pergunta sobre os países desenvolvidos, aqui vai a resposta: nos Estados Unidos, no Canadá, no Reino Unido e na maioria dos países europeus, a Coca-cola Zero não tem ciclamato de sódio. A luta insaciável pelos lucros da Coca-cola Company são mais fortes nos países pobres, até porque é onde menos se tem conhecimento, ou se dá importância, a essa informações.
No Brasil, o susto é ainda maior. Uma pesquisa realizada pela Pro Teste – Associação Brasileira de Defesa do Consumidor – verificou a presença do benzeno em índices alarmantes na Sukita Zero (20 microgramas por litro) e na Fanta Light (7,5 microgramas). Já nos refrigerantes Dolly Guaraná, Dolly Guaraná Diet, Fanta Laranja, Sprite Zero e Sukita, o índice de benzeno estava abaixo do limite de 5 microgramas por litro.
Só para se ter uma idéia, o benzeno está presente no ambiente através da fumaça do cigarro e da queima de combustível. Agora, imagine isso no seu organismo ao ingerir um dos refrigerantes citados. Utilizado como matéria-prima de produtos como detergente, borracha sintética e náilon, o benzeno está relacionado a leucemias e ao linfoma. Contudo, apesar de seus malefícios, o consumo da substância não significa necessariamente que a pessoa terá câncer, pois cada organismo tem seu nível de tolerância e vulnerabilidade.
Corantes e adoçantes
Na mesma pesquisa da Pro Teste, constatou-se que as crianças correm um grande risco, pois foram encontrados adoçantes na versão tradicional do Grapette, não informados no rótulo. Nos refrigerantes Fanta Laranja, Fanta Laranja Light, Grapette, Grapette Diet, Sukita e Sukita Zero, foram identificados os corantes amarelo crepúsculo, que favorece a hiperatividade infantil e já foi proibido na Europa, e o amarelo tartrazina, com alto potencial alérgico.
Enquanto a pesquisa acusa uma urgente substituição dos corantes por ácido benzóico, por exemplo, a Coca-cola, que produz a Fanta, defende-se dizendo que cumpre a lei e informa a presença dos corantes nos rótulos das bebidas. A AmBev, que fabrica a Sukita, informou que trabalha "sob os mais rígidos padrões de qualidade e em total atendimento à legislação brasileira".
Por fim, a Refrigerantes Pakera, fabricante do Grapette, diz que a bebida pode ter sido contaminada por adoçantes porque as duas versões são feitas na mesma máquina e algum resíduo pode ter ficado nos tanques.
Quando será o fim dessa novela e da venda dos refrigerantes que contém substâncias nocivas à saúde, ninguém sabe. Mas enquanto os fabricantes deixam a ética e o respeito ao cidadão de lado em busca do lucro exacerbado, você tem a liberdade de decidir entre tomar esse veneno ou preservar a qualidade do seu organismo.
Acredito piamente que você pondere muito quando for comprar refrigerantes, após ler este artigo que escrevi com a simples esperança de poder não só mudar sua visão, mas melhorar e possibilitar que seus filhos cresçam conscientes deste problema de saúde pública. Sou realmente idealista e não consigo admitir que a informação passada com provas e explicações reais, possa ser ignorada de forma absolutamente irresponsável.
Ingerir veneno é uma opção para o SEU corpo, mas para o corpo de uma criança, é inadmissível, perverso e irresponsável. Não adianta a medicina evoluir no sentido de criar medicamentos para curar a doença. O médico do futuro deve saber prevenir as doenças para que as pessoas não necessitem usar drogas e medicações. Este é um desafio que cumpro diariamente estudando e é atualizando, espero que você faça um pouco da sua parte amigo. A decisão é sua!
Dr. Victor Sorrentino
"Na saúde e na doença, a água pura é uma das mais excelentes bênçãos do Céu. Seu uso devido promove a saúde. Foi á bebida provida por Deus para saciar a sede de homens e animais..." CSRA, p.419
Dica de leitura: Conselhos Sobre o Regime Alimentar – Ellen White
Ministério da Saúde IACS
